いろは堂とコラボカフェ
2012/01/13
前回のブログでもご紹介しましたが、2月9日(木)から
28日(火)まで、スイーツマーケットカフェでは、
あの鬼無里のおやきいろは堂とのコラボカフェ
「いろはなスタイルカフェ」を開催します。
店頭告知でも評判がよく、「楽しみにしているよ」
の声がとっても多くいろは堂さんの知名度の高さに
驚かされます。
全国的に有名な鬼無里の「いろは堂」ですが、今日は
ご存知ない方のためにお店と、おやきかをご紹介したいと
思います。
まず初めにお店ですが、いろは堂は長野市鬼無里(きなさ)
に本店があります。JR長野駅から約23km、お車で約40分です。
国道406号線のトンネルを抜けると景観が一変し、北アルプスの
美しい展望が開けた豊かな自然に囲まれた国道沿いのお店です。

次におやきの方ですが、いろは堂のおやきは一つ一つ手作りで、
窯でこんがり焼き上げます。小麦粉とそば粉が入った香ばしい皮
が特徴で、それを軽く油で揚げて、おいしさをギュッと
封じ込めてから窯で焼きます。素材の持ち味を生かした
ヘルシーなおいしさのおやきです。
具材は定番で8種類、どれもおいしさ抜群です。
ちなみに私の好きな具材は

●野菜ミックス ¥180
キャベツを主にニンジンや野沢菜など、とれたての
野菜を使用しています。様々な素材を盛り込んで
いろは堂でも一番人気のおやきだそうです。
さてみなさん、もうちょっとすればこのおやきが
毎日須坂で食べられる「いろはなスタイルカフェ」
ご期待ください!!
28日(火)まで、スイーツマーケットカフェでは、
あの鬼無里のおやきいろは堂とのコラボカフェ
「いろはなスタイルカフェ」を開催します。
店頭告知でも評判がよく、「楽しみにしているよ」
の声がとっても多くいろは堂さんの知名度の高さに
驚かされます。
全国的に有名な鬼無里の「いろは堂」ですが、今日は
ご存知ない方のためにお店と、おやきかをご紹介したいと
思います。
まず初めにお店ですが、いろは堂は長野市鬼無里(きなさ)
に本店があります。JR長野駅から約23km、お車で約40分です。
国道406号線のトンネルを抜けると景観が一変し、北アルプスの
美しい展望が開けた豊かな自然に囲まれた国道沿いのお店です。

次におやきの方ですが、いろは堂のおやきは一つ一つ手作りで、
窯でこんがり焼き上げます。小麦粉とそば粉が入った香ばしい皮
が特徴で、それを軽く油で揚げて、おいしさをギュッと
封じ込めてから窯で焼きます。素材の持ち味を生かした
ヘルシーなおいしさのおやきです。
具材は定番で8種類、どれもおいしさ抜群です。
ちなみに私の好きな具材は

●野菜ミックス ¥180
キャベツを主にニンジンや野沢菜など、とれたての
野菜を使用しています。様々な素材を盛り込んで
いろは堂でも一番人気のおやきだそうです。
さてみなさん、もうちょっとすればこのおやきが
毎日須坂で食べられる「いろはなスタイルカフェ」
ご期待ください!!